Resep Sayur Asem yang Sederhana dan Nikmat

Resep Sayur Asem. sayur asem adalah salah satu makanan khas nusantara. Sayur asem memiliki rasa yang segar dan enak apalagi dijadikan menu makan siang, mayoritas orang indonesia banyak menyukai sayur asem. Sayur asem juga memiliki manfaat yang baik untuk tubuh kita. Yuk kita simak cara membuat resep sayur asam.

Resep Sayur Asam

Bahan-bahan

1. 1000 ml air.
2. 75 gr kacang panjang.
3. 75 gr labu siam.
4. 75 gr melindjo.
5. 75 gr asam muda.
6. 50 gr kacang tanah.
7. 5 sdm gula pasir.
8. 3 buah cabai merah.
9. 3 lembar daun salam.
10. 5 cm lengkuas.
11. 3 sdt garam
12. 1 jagung muda.
13. 1 jagung manis

Bahan yang dihaluskan

1. 50 gr kacang tanah.
2. 7 butir bawang merah.
3. 3 buah cabai merah.
4. 3 butir bawang putih.

Bahan untuk direndam dan di aduk

1. 100 ml air bersuhu panas.
2. 25 gr asam jawa.

Cara membuat

1. Rebus air telebih dahulu, setelah itu masukkan juga lengkuas, asam muda, daun salam, gula, garam, dan bahan yang dihaluskan. Masak sampai bahan-bahan yang telah kita campur mendidih.
2. Ketika sudah mendidih, masukanlah bahan yang sudah direndam dan kita aduk. Masukkan bahan-bahan seperti kacang panjang, melindjo, labu siam, jagung manis, kacang tanah, dan cabai merah, dan masak sampai matang.
3. Angkat kemudian hidangkan selagi masih hangat dimangkuk.

Cara membuat Resep Sayur Asem cukup sederhanakan. Sayur asem merupakan salah satu masakkan yang ada di pulau jawa. Masakkan yang satu ini (sayur asem) memiliki ciri khas rasanya yang manis asam.

Tweet

Jangan sampai ketinggalan postingan-postingan terbaik dari Kumpulan Resep Masakan. Berlangganan melalui email sekarang juga:

Atau sobat juga bisa follow Kumpulan Resep Masakan dengan mengklik tombol di bawah ini:

Artikel keren lainnya:

Ditulis oleh kevin akilla pada tanggal Kamis, 07 Mei 2015