Resep Pecel Enak

Resep Pecel. Pecel adalah makanan khas indonesia dan disukai oleh banyak orang, karena rasanya yang gurih, pedas. Resep pecel ini mengandung berbagai sayuran, resep pecel biasanya terdiri dari sayur bayam, sayur kangkung kangkung, dan sayur tauge. Pecel biasanya disajikan dengan sepiring nasi putih dan berlauk telur mata sapi. Pecel mengandung banyak vitamin yang baik untuk tubuh kita. Berikut resep pecel.

Resep Pecel

Bahan-Bahan

• 250 gr bayam, siangi, buang batang.
• 250gr taoge, bersihkan akarnya.
• 250 gr kacang panjang, potong 5 cm.
• 250 gr bunga turi, buang putik bunganya.

Bumbu

• 350 gr kacang tanah, goreng lalu haluskan.
• 4 lembar daun jeruk, potong tipis.
• 2 sdm air asam.
• 300 ml air bersih.
• 4 butir cabai rawit merah.
• 1 siung bawang putih.
• 0,5 cm kencur.
• 1/2 sdt terasi bakar.
• 3 sdm gula merah.
• 1 sdm garam.

Cara membuat

• Rebus bayam, bunga turi, kacang panjang, dan tauge dengan air mendidih.
• Campur kacang tanah dengan bumbu lainnya, haluskan.
• Campur bahan yang kita haluskan dengan air asam, uleni dengan sendok hingga tercampur rata.
• Siapkan piring susun sayuran yang telah kita rebus diatasnya.
• Siapkan mangkuk sambal cairkan sambal dengan air sajikan.

Nah sudah selesai kan resep pecelnya, Resep pecel ini memang enak rasanya karena mengandung sayuran dan bumbu kacangnya. Terbayang kan rasa bumbu kacangnya yang menggoda lidah para penikmat kuliner nusantara

Tweet

Jangan sampai ketinggalan postingan-postingan terbaik dari Kumpulan Resep Masakan. Berlangganan melalui email sekarang juga:

Atau sobat juga bisa follow Kumpulan Resep Masakan dengan mengklik tombol di bawah ini:

Artikel keren lainnya:

Ditulis oleh kevin akilla pada tanggal Jumat, 22 Mei 2015