Resep Sup Ayam yang Gurih dan Sedap

Resep Sup Ayam. Sup ayam ini memiliki rasa yang gurih dan tentu saja sehat, mungkin para ibu rumah tangga yang gemar memasak bisa mencoba resep sup ayam ini. Kita bisa menyajikan nya dengan sepiring nasi putih dan segelas es teh. Kita bisa menyajikan untuk keluarga dan anak kita, dan tentu saja sup ayam ini juga mengandung protein, sumber protein dan mineral yang tinggi.

Resep Sup Ayam

Bahan-Bahan:

1. 500 gr daging ayam.
2. Beberapa kentang, potong dadu.
3. 2 buah wortel, potong melintang tipis.
4. 2 siung bawang putih, dipipihkan.
5. 1/2 bawang bombai dirajang kasar.
6. 2 cm jahe, dimemarkan dulu.
7. 2 batang seledri, dipotong-potong kecil.
8. 1 batang daun bawang, potong 2 cm.
9. 1 butir jeruk nipis, kita peras dan ambil airnya.
10. 1 sdt merica bubuk.
11. 2 sdt garam.
12. 1/2 sdt gula pasir
13. 1 batang serai.
14. 500 ml air bersih.

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, lalu diamkan kira-kira 10-15 menit.
2. Siapkan wajan dan rebus air hingga mendidih, masukkan daun bawang dan seledri setelah itu masukkan ayam lalu kecilkan api.
3. Ambil wajan dan tumis bawang putih yang telah kita pipihkan, angkat dan masukkan kedalam sup ayam tadi.
4. Masukkan jahe dan serai untuk menetralisir bau anyir pada daging ayam.
5. Jika ayam telah empuk masukkan wortel, kentang, dan bawang bombai.
6. Langkah terakhir masukkan garam, merica, dan gula aduk-aduk hingga mendidih, angkat dan taburi dengan bawang goreng garing.
7. Sajikan di mangkuk yang telah kita sediakan.

Mudah sekali kan cara memasak sup ayam ini, kita bisa menyajikan makanan untuk keluarga kita yang enak dan tentu sehat.Sangat praktis disajikan untuk bekal si kecil ke sekolah. Resep Sup Ayam akan menjadi menu andalan untuk keluarga kita, disamping mudah, praktis juga menyehatkan.

Tweet

Jangan sampai ketinggalan postingan-postingan terbaik dari Kumpulan Resep Masakan. Berlangganan melalui email sekarang juga:

Atau sobat juga bisa follow Kumpulan Resep Masakan dengan mengklik tombol di bawah ini:

Artikel keren lainnya:

Ditulis oleh kevin akilla pada tanggal Rabu, 06 Mei 2015